События

Винная школа Новый свет- США

Москва 29 ноября 2016, начало в 20:00, 2704 дня назад

Сомелье Кузнецова Нина

Урок 6 "КАТАЛОНИЯ" " ВИННАЯ ШКОЛА «ВИНА ИСПАНИИ»

27 ноября 2016, начало в 18:00, 2706 дней назад

Французская часть Испании: как это отразилось на местном стиле виноделия? Кава – игристая гордость Пенедеса. Приорат: непокорные виноделы, старейшие лозы, французские сорта и «яйца динозавра». Развивающиеся аппеласьоны Каталонии. Местные гастрономические традиции.

Москва с 18:00 23 октября до 18:00 27 ноября 2016, 2741 день назад

История испанского виноделия. Главные винодельческие регионы. Особенности гастрономии и просто традиции. Риоха и Наварра, Каталония и Рибера-дель-Дуэро, модерн и классика, лед и пламя Испании.   Занятия будут проходить по средам, в 20-00 Место проведения: Большая Никитская, 14 Стоимость курса -  15 000 рублей. Билеты нужно выкупать заранее

Москва 20 ноября 2016, начало в 18:00, 2713 дней назад

«Темные лошадки», самые таинственные аппеласьоны в регионе Кастилия и Леон. Что же такого уникального в винах Бьерцо и Торо? Сорта винограда и особенности виноделия регионов. Гастрономические сочетания.

Москва 20 ноября 2016, начало в 14:00, 2713 дней назад

Рекордсмен по числу клонов. Какую страну можно назвать родиной сорта? Какие условия нужны капризному пино нуару? И – что связывает его с сосновой шишкой?

Винный Ужин в Простых Вещах

Москва 19 ноября 2016, начало в 19:00, 2714 дней назад

от бренд-амбассадора легендарного винного хозяйства Luce della Vite Супертоскана и Attems Фриули.

Москва 14 ноября 2016 c 20:00 до 23:30, 2719 дней назад

Ужин в Винотеке на Большой Никитской с экспорт-директором компании L&S Serge Leveque . Вина двух производителей. Винодельня Rodaro,регион Фриули Венеция Джулия и Cantina Roccafiore, Умбрия.

Урок 4 "Белая Испания" ВИННАЯ ШКОЛА / КУРС «ВИНА ИСПАНИИ»

Москва 13 ноября 2016 c 18:00 до 21:00, 2720 дней назад

Москва 13 ноября 2016, начало в 14:00, 2720 дней назад

Самый дружелюбный сорт. Где он появился, в каких странах основался, какие вина из него производят. Что общего у мерло и черного дрозд

Москва 6 ноября 2016, начало в 18:00, 2727 дней назад

Наварра: традиции и особенности. Что дает этому региону соседство с Риохой. Культивируемые сорта винограда. Разнообразие наваррских вин. Руэда – сердце «белой» Испании. Почему лучшие белые вина производят именно здесь?

Урок 4 "РИБЕРА-ДЕЛЬ-ДУЭРО" ВИННАЯ ШКОЛА / КУРС «ВИНА ИСПАНИИ»

Москва 6 ноября 2016, начало в 18:00, 2727 дней назад

Родина модерновых вин, великих виноделов-экспериментаторов. Что отличает вина Риберы от прочих испанских? Что здесь производят: сорта и ассамбляжи. Гастрономическая сочетаемость вин Риберы.

Москва с 14:00 2 октября до 14:00 6 ноября 2016, 2762 дня назад

Вам нравится вино. И это не «Шато де пакет». Вы знаете, что красное не пьют ледяным, а белое, лучше бы, похолоднее. Вы хотите знать больше, но не готовы посвятить этому познанию всю жизнь, во всяком случае, пока. Винная Школа «Простых вещей» точно для вас! Семь увлекательных встреч, беглое знакомство с терминологией, главными международными сортами и винами из них, дегустации и эксперименты.

Москва 30 октября 2016, начало в 18:00, 2734 дня назад

Сердце красного виноделия Испании. Винодельческие особенности и традиции региона. Сорта винограда. Типология и стилистика вин Риохи. Что здесь производят, помимо легендарных красных?

Урок 5 "Каберне-Совиньон" ВИННАЯ ШКОЛА «СОРТА ВИНОГРАДА»

Москва 30 октября 2016, начало в 14:00, 2734 дня назад

Король красных вин. География и история сорта. Вкусовые характеристики и их разнообразие. Почему божьи коровки – его враги?

Винный Ужин в Простых Вещах от Рене Жильбера и Бернара Магре

Москва 26 октября 2016 c 20:00 до 23:30, 2738 дней назад

Самая обсуждаемая новость прессы сейчас-развод Анджелины Джоли и Бреда Питта. Мы знаем причину- она любит вино, а он – кальвадос. Они так и не смогли договориться, а мы-смогли. У нас намечается поистине уникальный ужин – два производителя одновременно

Москва 26 октября 2016, начало в 20:00, 2738 дней назад

Теория и практика. Теория: Гастрономия и вино. Принципы сочетаемости и продукты, которые вино не любят. Нестандартные варианты и эксперименты. Практика: Гастрономический винный ужин.

Москва 23 октября 2016, начало в 14:00, 2741 день назад

Самый противоречивый сорт. Распространение и история; вкусовые характеристики сорта. Технология производства белого совиньона. И – при чем здесь кошка?

Москва 19 октября 2016, начало в 20:00, 2745 дней назад

Чем интересны розовые вина? Процесс и особенности производства. Страны и регионы, производящие лучшие розовые. Гастрономические сочетания с розовыми винами. Сладко – не значит приторно! Способы производства десертных вин. Великие Сотерны и немного о ботритисе. Лучшие десертные из Франции, Италии, Германии, Австрии и Нового Света. Гастрономические сочетания.

Москва 16 октября 2016, начало в 14:00, 2748 дней назад

Король белых сортов. Поговорим о достоинствах и недостатках рислинга; где его выращивают и что для этого нужно. Бензойная нота в аромате – это хорошо или плохо?

Урок 4 "Шампанского!" ВИННАЯ ШКОЛА. БАЗОВЫЙ КУРС «ЧТО ЕСТЬ ВИНО»

Москва 12 октября 2016, начало в 20:00, 2752 дня назад

Все, что стоит знать о шампанских и игристых винах. История шампанского. Процесс производства шампанского. Великие Дома Шампани. Шампанские Миллезимные и Non Vintage. Редкие виды шампанского. Игристая география: Франция, Италия, Испания, Германия, Новый Свет. Гастрономия и шампанские вина. Подача шампанского – особенности дегустации. Пара слов об искусстве сабража.